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雖然
我認為自己對吃的食物並不十分挑剔
但是因為畢竟是在美食之都長大
或許沒有像我的堂姐妹那般「歪嘴家」
但事實上我對「美食」的定義仍有一定的標準
特別是在繁忙的時刻
能吃到一頓好吃的食物
那可真是人間美味
話說在忙於籌辦嘉年華的當兒的某一天
在回內湖家的路上
忍不住跑去包了我最喜歡的椒麻雞和牛肉清燉米線回家
據說這「椒麻雞」是用整隻雞腿醃漬6小時以上才下鍋油炸
雞肉外皮金黃酥脆、肉質鮮軟多汁
盤底還鋪了一層厚厚的生高麗菜
搭配雞肉吃真是美味極了
這牛肉湯是用牛骨清燉4到6小時
再搭配米線、蔥、薑及辣椒
湯頭清淡而不膩
香料與牛肉搭配起來濃郁又富有層次
是一道讓人豎起大拇指的清燉牛肉湯
這一間可口的小吃店一開始是在政大發現的
每次進去總是人聲鼎沸、座無虛席
一直到沒多久前才知道永吉路也有分店
在台北市區要吃這般的平價美食
真的是蠻幸福的呢
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